Lembutan

Kuliner khas Banyumas yang satu ini diciptakan dari bahan utama berupa ikan lembutan. Ikan lembutan ialah ikan tawar kecil-kecil, yang dipungut dari Sungai Serayu, Logawa, dan sungai-sungai kecil yang terdapat di kabupaten Banyumas. Menu ikan lembutan ini bisa kamu temukan di warung-warung santap atau restoran canggih di wilayah Purwokerto. Salah satunya yakni Warung Gudril yang memiliki menu tumpuan ikan lembutan goreng. Warung ini terletak di Jalan raya Sidabowa, dari perempatan Tanjung ke Selatan selama 5 kilometer sedang di kanan jalan bila kamu berangkat dari arah Purwokerto