Makanan Khas Daerah Banyumas

pada tanggal

 


Makanan khas daerah Banyumas. Sebelumnya apa sih makanan khas daerah? Trus apa aja sih yang menjadi karakteristik di setiap makanan khas daerah? Yuk kita bahas satu per satu.

Indonesia merupakan negara yang terdiri dari beragam suku bangsa yang mana di setiap daerahnya memiliki cita rasa olahan makanan yang berbeda-beda. Hal inilah yang membuat olahan makanan tersebut menjadi ciri khas di setiap daerahnya atau istilahnya menjadi makanan khas daerah tersebut.

Makanan khas atau makanan tradisional adalah makanan asli atau khas daerah di Indonesia dimana dalam proses pengolahannya sangat dikuasai oleh masyarakat di daerah tersebut, serta cita rasanya sangat sesuai degan masyarakat setempat.

Sedangkan makanan khas daerah merupakan  sebuah menu masakan yang menjadi ciri khusus suatu kawasan. Suatu masakan atau kuliner memang menjadi identitas sebuah daerah di tanah air. Masakan kuliner yang menjadi identitas biasanya memiliki rasa yang lezat. Alhasil banyak orang menyukai hidangan khas tersebut.

Makanan khas daerah memiliki karakteristik tersendiri. Tujuannya adalah untuk membedakan makanan satu daerah dengan daerah lain.

4 macam karakterisitik makanan daerah :

  1. Dibudayakan dengan turun temurun
  2. Memiliki rasa yang khas
  3. Diolah secara tradisional dengan peralatan masak yang sederhana
  4. Disukai oleh banyak kalangan

Banyumas sebagai daerah yang terkenal dengan logat ngapaknya memiliki berbagai macam potensi daerah yang layak untuk dikembangkan bahkan makanan tempo dulu.

Selain memiliki banyak sekali tempat wisata. Banyumas juga memiliki berbagai sajian kuliner khas yang menggugah selera dan Indonesia banget.

Nah, pada artikel ini akan memberikan beberapa daftar kuliner khas Kabupaten Banyumas yang terkenal serta menggugah selera dan wajib Anda coba ketika berkunjung ke Banyumas.

Daftar Kuliner Khas Banyumas

1. Soto Sokaraja

2. Nopia Banyumas

3. Getuk Goreng Sokaraja

4. Klanting atau Lanting Bumbu

5. Jenang Jaket atau Wajik Klethik

6. Cimplung

7. Kraca

8. Tomplo atau Templek

9. Kluban

10. Gesret

11. Jalabia

12. Intil

13. Kepok

14. Tegean

15. Mendoan Tempe

16. Cenil

17. Ondol atau Combro

18. Kampel atau Kampelan

19. Tempe Bongkrek

20. Dage

21. Lupis

22. Ciwel

23. Badeg

24. Lembutan

25. Buntil

26. Gembus

27. Cau

28. Kerupuk Ampas Tahu

29. Penjorangan

30. Tahu Gecot

31. Dawet Ayu

32. Kenyol 

33. Keripik Tempe

Komentar

Posting Komentar